| 物质名称 | DISODIUM CAPRYLOYL GLUTAMATE |
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| 异名/同义词 | DISODIUM CAPRYLOYL GLUTAMATE
EMULVAMA AGW
L-GLUTAMIC ACID, N-(1-OXOOCTYL)-, DISODIUM SALT
L-GLUTAMIC ACID, N-(1-OXOOCTYL)-, SODIUM SALT (1:2)
PROTELAN AG 8
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| CAS登记号 | 167888-81-5 |
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| 物质唯一标识(Unique Ingredient Identifier) | MCG3T4GPL4 |
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| 分子式 | C13H21NO5.2Na |
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| 国际化合物标识(International Chemical Identifier,InChI) | JRHWWJSWHFFZRY-XRIOVQLTSA-L |
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| SMILES | [Na+].CCCCCCCC(=O)N[C@@H](CCC(=O)[O-])C([O-])=O.[Na+] |
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| 分子结构式 |  |
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| 欧洲化学品管理局注册号(ECHA) | |
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| 成分类型 | INGREDIENT SUBSTANCE / chemical |
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| 关联数据 | |
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| 扩展资源 | |
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