FDA全球物质注册数据库（FDA Global Substance Registration System）
物质名称5-HYDROXYMALTOL
异名/同义词2-METHYL-3,5-DIHYDROXY-4H-PYRAN-4-ONE
3,5-DIHYDROXY-2-METHYL-4H-PYRAN-4-ONE
4H-PYRAN-4-ONE, 3,5-DIHYDROXY-2-METHYL-
5-HYDROXYMALTOL
PYRONE 1
CAS登记号1073-96-7
物质唯一标识(Unique Ingredient Identifier)DBQ2Q3Z4FR
分子式C6H6O4
国际化合物标识(International Chemical Identifier,InChI)SSSNQLHKSUJJTE-UHFFFAOYSA-N
SMILESO=c1c(O)c(C)occ1O
分子结构式
欧洲化学品管理局注册号(ECHA)
成分类型INGREDIENT SUBSTANCE / chemical
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