FDA全球物质注册数据库（FDA Global Substance Registration System）
物质名称DISODIUM LINOLEOYL GLUTAMATE
异名/同义词DISODIUM LINOLEOYL GLUTAMATE
L-GLUTAMIC ACID, N-(1-OXO-9,12-OCTADECADIENYL)-, DISODIUM SALT, (Z,Z)-
CAS登记号103188-97-2
物质唯一标识(Unique Ingredient Identifier)15DC5X35RW
分子式
国际化合物标识(International Chemical Identifier,InChI)C23H37NO5.2Na
SMILESTXJBCTGPHDLBDW-KKPOZLHCSA-L
分子结构式
欧洲化学品管理局注册号(ECHA)
成分类型[O-]C(=O)CC[C@H](NC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O)C(=O)[O-].[Na+].[Na+] / INGREDIENT SUBSTANCE
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