FDA全球物质注册数据库（FDA Global Substance Registration System）
物质名称SUCROSE, 6-STEARATE
异名/同义词.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSIDE, .BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL, 6-OCTADECANOATE
STEARIC ACID SUCROSE 6-ESTER
SUCROSE, 6-STEARATE
CAS登记号13039-42-4
物质唯一标识(Unique Ingredient Identifier)114S1GA41U
分子式C30H56O12
国际化合物标识(International Chemical Identifier,InChI)UGBSRHSKMQBSIS-UTGHZIEOSA-N
SMILESOC[C@]1(O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)O[C@H]2O[C@H](COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O
分子结构式
欧洲化学品管理局注册号(ECHA)
成分类型INGREDIENT SUBSTANCE / chemical
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