硬脂酸                                                                      
                        硬脂酸                                              
拼音名：Yingzhisuan                                                         
英文名：Stearic Acid                                                        
书页号：2000年版二部－829                                                              
                                                                            
    本品系从动、植物油脂中得到的固体脂肪酸，主要成分为硬脂酸(C18H36O2)与棕榈
酸(C16H32O2)。                                                              
    【性状】  本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽
的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。                                      
    本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。                  
    凝点  本品的凝点（附录Ⅵ D）不低于54℃。                                
    碘值  本品的碘值（附录Ⅶ H）不大于4 。                                  
    酸值  本品的酸值（附录Ⅶ H）为203 ～210 。                              
    【检查】  水溶性酸  取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇 2分钟，放
冷，滤过，滤液中加甲基橙指示液1滴，不得显红色。                            
    中性脂肪或蜡  取本品1.0g，加无水碳酸钠0.5g与水30ml，煮沸使溶解，溶液应澄
清。                                                                        
    炽灼残渣  取本品4.0g，依法检查（附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1 ％。      
    重金属  取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录Ⅷ H第二法），含重金属不
得过百万分之五。                                                            
    【类别】  赋形剂。                                                      
    【贮藏】  密闭保存。                                                    
                                                                            

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