中国药典2000版一部附录试药(二)
附录ⅩⅤ A. 试药
茴香醛 Anisaldehyde [C8H8O2＝136.15]
本品为无色或淡黄色油状液体。与乙醇或乙醚能任意混合，在水中微溶。
荧光黄（荧光素） Fluorescein [C20H12O5＝332.11]
本品为橙黄色或红色粉末。在热乙醇、冰醋酸、碳酸钠溶液或氢氧化钠溶液中溶解，
在水、氯仿或苯中不溶。
胃蛋白酶（猪） Pepsin
本品为白色至微黄色鳞片或颗粒；味微酸咸；有引湿性。在水中易溶，在乙醇、氯
仿或乙醚中几乎不溶。
钙黄绿素 Calcein [C30H24N2Na2O13＝666.51]
本品为鲜黄色粉末。在水中溶解，在无水乙醇或乙醚中不溶。
钙紫红素 Calcon [C20H13N2NaO5S＝416.39]
本品为棕色或棕黑色粉末。在水或乙醇中溶解，水溶液为紫色，醇溶液为蓝红色。
钨酸钠 Sodium Wolframate [Na2WO4·2H2O＝329.86]
本品为白色结晶性粉末；易风化。在水中溶解，在乙醇中不溶。
香草醛 Vanillin [C8H8O3＝152.15]
本品为白色结晶；有愉快的香气。在乙醇、氯仿、乙醚、冰醋酸或吡啶中易溶，在
油类或氢氧化钠溶液中溶解。
氟化钙 Calcium Fluoride [CaF2＝78.08]
本品为白色粉末或立方体结晶；加热时发光。在浓无机酸中溶解，并分解放出氟化
氢，在水中不溶解。
氟化钠 Sodium Fluoride [NaF＝41.99]
本品为白色粉末或方形结晶。在水中溶解，水溶液有腐蚀性，能使玻璃发毛，在乙
醇中不溶。
氟化钾 Potassium Fluoride [KF＝58.10]
本品为白色结晶；有引湿性。在水中易溶，在氢氟酸和液氨溶液中溶解，在醇中不
溶。
氢氟酸 Hydrofluoric Acid [HF＝20.01]
本品为无色发烟液体；有刺激臭；对金属或玻璃有强烈的腐蚀性。与水或乙醇能任
意混合。
氢氧化钙 Calcium Hydroxide [Ca(OH)2＝74.09]
本品为白色结晶性粉末；易吸收二氧化碳变成碳酸钙。在水中微溶。
氢氧化钠 Sodium Hydroxide [NaOH＝40.00]
本品为白色颗粒或片状物；易吸收二氧化碳与水；有引湿性。在水、乙醇或甘油中
易溶。
氢氧化钡 Barium Hydroxide [Ba(OH)2·8H2O＝315.46]
本品为白色结晶；易吸收二氧化碳变成碳酸钡。在水中易溶，在乙醇中微溶。
氢氧化钾 Potassium Hydroxide [KOH＝56.11]
本品为白色颗粒或棒状物；易吸收二氧化碳生成碳酸钾；有引湿性。在水或乙醇中
溶解。
氢氧化铝 Aluminium Hydroxide [Al(OH)3＝78.00]
本品为白色粉末；无味。在盐酸、硫酸或氢氧化钠溶液中溶解，在水或乙醇中不溶。
氢碘酸 Hydroiodic Acid [HI＝127.91]
本品为碘化氢的水溶液，无色；在空气及光线下很快析出碘而带微黄色到棕色；具
腐蚀性和强烈的刺激臭。与水和乙醇能任意混合。
重铬酸钾 Potassium Dichromate [K2Cr2O7＝294.18]
本品为橙红色结晶，有光泽；味苦；有强氧化性。在水中溶解，在乙醇中不溶。
胨 Peptone
本品为黄色或淡棕色粉末；无臭，味微苦。在水中溶解，在乙醇或乙醚中不溶。
亮绿 Brilliant Green [C27H33N2·HSO4＝482.64]
本品为金黄色结晶，有光泽。在水或乙醇中溶解，溶液呈绿色。
活性炭 Carbon Active [C＝12.01]
本品为黑色细微粉末，无臭，无味；具有高容量吸附有机色素及含氮碱的能力。在
任何溶剂中不溶。
浓过氧化氢溶液(30％)Concentrated Hydrogen Peroxide Solution [H2O2＝34.01]
本品为无色透明液体；有强氧化性及腐蚀性。与水或乙醇能任意混合。
浓氨溶液（浓氨水） Concentrated Ammonia Solution [NH4OH＝35.05]
本品为无色透明液体；有腐蚀性。含NH3应为25%～28％(g/g)。与乙醇或乙醚能任意
混合。
姜黄粉 Curcuma Powder
本品为姜科植物姜黄根茎的粉末；含有5％挥发油、黄色姜黄素、淀粉和树脂。
结晶紫 Crystal Violet [C25H30ClN3＝407.99]
本品为暗绿色粉末，有金属光泽。在水、乙醇或氯仿中溶解，在乙醚中不溶。
盐酸 Hydrochloric Acid [HCl＝36.46]
本品为无色透明液体；有刺激性特臭；有腐蚀性；在空气中冒白烟。含HCl应为36％
～38％(g/g)。与水或乙醇能任意混合。
盐酸羟胺 Hydroxylamine Hydrochloride [NH2OH·HCl＝69.49]
本品为白色结晶；吸湿后易分解；有腐蚀性。在水、乙醇或甘油中溶解。
钼酸铵 Ammonium Molybdate [(NH4)6Mo7O24·4H2O＝1235.86]
本品为无色或淡黄绿色结晶。在水中溶解，在乙醇中不溶。
铁 Iron [Fe＝55.85]
本品为银灰色、丝状或灰黑色无定形粉末；露置潮湿空气中遇水易氧化。在稀酸中
溶解，在浓酸、稀碱溶液中不溶。
铁氰化钾 Potassium Ferricyanide [K3Fe(CN)6＝329.25]
本品为红色结晶；见光、受热或遇酸都易分解。在水中溶解，在乙醇中微溶。
氧化钬 Holmium Oxide [Ho2O3＝377.86]
本品为黄色固体；微有引湿性。溶于酸后生成黄色盐。在水中易溶。
氧化铝 Aluminium Oxide [Al2O3＝101.96]
本品为白色粉末；无味；有引湿性。在硫酸中溶解，在氢氧化钠溶液中能缓慢溶解
而生成氢氧化物，在水、乙醇或乙醚中不溶。
氧化锌 Zinc Oxide [ZnO＝81.39]
本品为白色或淡黄色粉末。在稀酸、浓碱或浓氨溶液中溶解，在水或乙醇中不溶。
氧化镁 Magnesium Oxide [MgO＝40.30]
本品为白色极细粉末，无气味；暴露空气中易吸收水分和二氧化碳，与水结合生成
氢氧化镁。在稀酸中溶解，在纯水中极微溶解，在醇中不溶。
氨气 Ammonia [NH3＝17.03]
可取铵盐（氯化铵）与强碱（氢氧化钙）共热，或取浓氨溶液加热，放出的气体经
过氧化钙干燥，即得。
本品为无色气体，具氨臭；－33℃时液化,－78℃时凝固成无色晶体。在水中极易溶
解，溶解时放出大量热。
4-氨基安替比林 4-Amino-antipyrine [C11H13N3O=203.24]
本品为淡黄色结晶。在水、乙醇或苯中溶解，在乙醚中微溶。
L-胱氨酸 L-Cystine [C6H12N2O4S2＝240.30]
本品为白色结晶。在酸或碱溶液中溶解，在水或乙醇中几乎不溶。
高氯酸 Perchloric Acid [HClO4＝100.46]
本品为无色透明液体；为强氧化剂，极易引湿；具挥发性及腐蚀性。与水能任意混
合。
高碘酸 Periodic Acid [HIO4·2H2O＝227.94]
本品为无色单斜结晶；有引湿性，暴露空气中则变成淡黄色；有氧化性。在水中易
溶，在乙醇中溶解，在乙醚中微溶。
高锰酸钾 Potassium Permanganate [KMnO4＝158.03]
本品为深紫色结晶，有金属光泽；为强氧化剂。在乙醇、浓酸或其他有机溶剂中即
分解而产生游离氧。在水中溶解。
酒石酸钾钠 Potassium Sodium Tartrate [KNaC4H4O6·4H2O＝282.22]
本品为白色透明结晶或结晶性粉末。在水中溶解，在乙醇中不溶。
酒石酸锑钾 Antimony Potassium Tartrate [C4H4KO7Sb·1/2H2O＝333.93]
本品为无色透明结晶或白色粉末；无臭，味微甜；有风化性。在水中溶解，在乙醇
中不溶。
酚酞 Phenolphthalein [C20H14O4＝318.33]
本品为白色粉末。在乙醇中溶解，在水中不溶。
α－萘胺 α－Naphthylamine [C10H7NH2＝143.19]
本品为白色针状结晶或粉末；有不愉快臭；露置空气中渐变淡红色；易升华，能随
水蒸气挥发。在醇和醚中易溶，在水中微溶。
α－萘酚 α－Naphthol [C10H7OH＝144.17]
本品为白色或略带粉红色的结晶或粉末；有苯酚样特臭；遇光渐变黑。在乙醇、氯
仿、乙醚、苯或碱溶液中易溶；在水中微溶。
β－萘酚 β－Naphthol [C10H7OH＝144.17]
本品为白色或淡黄色结晶或粉末；有特臭；见光易变色。在乙醇、乙醚、甘油或氢
氧化钠溶液中易溶，在热水中微溶，在水中微溶。
黄氧化汞 Mercuric Oxide，Yellow [HgO＝216.59]
本品为黄色或橙黄色粉末，质重；见光渐变黑。在稀硫酸、稀盐酸、稀硝酸中易溶，
在水、乙醇、丙酮或乙醚中不溶。
硅钨酸 Silicowolframic Acid [SiO2·12WO3·26H2O＝3310.66]
本品为白色或淡黄色结晶；有引湿性。在水或乙醇中易溶。
硅胶 silica Gel [mSiO2·nH2O]
本品为白色半透明或乳白色颗粒或小球；有引湿性，一般含水约3％～7％，吸湿量
可达40％左右。
硅藻土 Kieselguhr
本品为白色或类白色粉末；有强吸附力和良好的过滤性。在水、酸或碱溶液中均不
溶解。
铜 Copper [Cu＝63.55]
本品为红棕色片状、颗粒状、屑状或粉末，有光泽；在干燥空气中和常温下稳定，
久置潮湿空气中则生成碱式盐。在热硫酸和硝酸中易溶，在浓氨溶液中溶解并生成络盐。
铬黑T Eriochrome Black T [C20H12O7N3SNa＝461.39]
本品为棕黑色粉末。在水或乙醇中溶解。
铬酸 Chromic Acid [H2CrO4＝118.01]
本品为三氧化铬的水溶液。
脲（尿素） Urea [CO(NH2)2＝60.06]
本品为白色结晶或粉末；有氨臭。在水、乙醇或苯中溶解，在乙醚或氯仿中几乎不
溶。
液化苯酚 Liquefied phenol
取苯酚90g，加水少量，置水浴上缓缓加热，液化后，放冷，添加适量的水使成100
ml，即得。
液状石蜡 Liquid Paraffin
本品为无色油状液体；几乎无臭，无味。在苯、醚和氯仿中溶解，在水或醇中不溶。
淀粉 Starch [(C6H10O5)n＝（162.14）n]
马铃薯淀粉 Potato Starch
本品为茄科植物马铃薯Solanum tuberosum L.块茎中得到的淀粉。
本品为白色无定形粉末；吸湿性强；在冷时与碘反应，溶液呈蓝紫色。在热水中形
成微带蓝色的溶胶，浓度高时则成糊状，冷却后凝固成胶冻，在冷水、醇和醚中不溶。
可溶性淀粉 Soluble Starch
本品为白色或黄白色粉末。在沸水中溶解成透明微显荧光的液体；在冷水、醇或醚
中不溶。
5-羟甲基糠醛 5-Hydroxymethyl Furfural [C6H6O3＝126.11]
本品为针状结晶。在甲醇、乙醇、丙酮、醋酸乙酯和水中易溶，在苯、氯仿和乙醚
中溶解，在石油醚中难溶。
琼脂 Agar
本品系自石花菜Gelidium amansii Lamx 及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干
燥的黏液质。呈细长条状或鳞片状粉末，无色、类白色或淡黄色；无臭，味淡。在沸水
中溶解，在冷水中不溶，但能膨胀成胶块状。
联苯胺 Benzidine [H2NC6H4C6H4NH2＝184.24]
本品为白色或微淡红色结晶性粉末；在空气和光线影响下颜色变深。在沸乙醇中易
溶，在乙醚中略溶，在沸水中微溶，在冷水中极微溶解。
葡萄糖 Glucose [C6H12O6·H2O＝198.17]
本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜。在水中易溶，在乙醇中
微溶。
硝酸 Nitric Acid [HNO3＝63.01]
本品为无色透明液体；在空气中冒烟，有窒息性刺激气；遇光能产生四氧化二氮而
变成棕色。含HNO3应为69％～71％(g/g)。与水能任意混合。
硝酸亚汞 Mercurous Nitrate [HgNO3·H2O＝280.61]
本品为白色结晶，稍有硝酸气味。在水或稀硝酸中易溶；在大量水中分解为碱式盐
而沉淀。
硝酸汞 Mercuric Nitrate [Hg(NO3)2·H2O=342.62]
本品为白色或微黄色结晶性粉末；有硝酸臭；有引湿性。在水和稀酸中易溶，于大
量水或沸水中生成碱式盐而沉淀。
硝酸钠 Sodium Nitrate [NaNO3＝84.99]
本品为白色透明结晶或颗粒；与有机物接触摩擦或撞击能引起燃烧和爆炸。在水中
溶解，在乙醇中微溶。
硝酸钾 Potassium Nitrate [KNO3＝101.10]
本品为白色结晶或粉末；与有机物接触摩擦或撞击能引起燃烧和爆炸。在水中溶解，
在乙醇中微溶。
硝酸铅 Lead Nitrate [Pb(NO3)2＝331.21]
本品为白色结晶；与有机物接触摩擦或撞击能引起燃烧和爆炸。在水中溶解，在乙
醇中微溶。
硝酸铝 Aluminum Nitrate [Al(NO3)3·9H2O＝375.13]
本品为白色结晶；有引湿性；与有机物加热能引起燃烧和爆炸。在水和乙醇中易溶，
在丙酮中极微溶，在醋酸乙酯或吡啶中不溶。
硝酸铵 Ammonium Nitrate [NH4NO3＝80.04]
本品为白色透明结晶或粉末。在水中易溶，在乙醇中微溶。
硝酸银 Silver Nitrate [AgNO3＝169.87]
本品为白色透明片状结晶。在氨溶液中易溶，在水或乙醇中溶解，在醚中或甘油中
微溶。
硫乙醇酸 Thioglycollic Acid [CH2(SH)COOH＝92.12]
本品为无色透明液体；有刺激性臭。与水、乙醇、乙醚或苯能相混合。
硫乙醇酸钠 Sodium Thioglycollate [CH2(SH)COONa＝114.10]
本品为白色结晶；有微臭；有引湿性。在水中易溶，在乙醇中微溶。
硫化钠 Sodium Sulfide [Na2S·9H2O＝240.18]
本品为白色结晶；水溶液呈碱性。在水中溶解，在乙醇中微溶，在乙醚中不溶。
硫化氢 Hydrogen Sulfide [H2S＝34.08]
由硫化铁与稀硫酸作用而制得。本品为无色气体；有恶臭和毒性；在空气中易燃烧。
在水、乙醇或甘油中溶解，溶于水后成氢硫酸。
硫代乙酰胺 Thioacetamide [CH3CSNH2＝75.13]
本品为无色或白色片状结晶。在水、乙醇或苯中溶解，在乙醚中微溶。
硫代硫酸钠 Sodium Thiosulfate [Na2S2O3·5H2O＝248.19]
本品为白色透明结晶或白色颗粒。在水中溶解并吸热，在乙醇中微溶。
硫黄 Sulfur [S＝32.06]
本品为硫的数种同素异构体，呈黄色细小粉末；易燃。在苯、甲苯、四氯化碳或二
硫化碳中溶解，在醇或醚中微溶，在水中不溶。
硫脲 Thiourea [NH2CSNH2＝76.12]
本品为白色斜方晶体或针状结晶；味苦。在水或乙醇中溶解，在乙醚中微溶。
硫氰酸铵 Ammonium Thiocyanate [NH4SCN＝76.12]
本品为白色结晶。在水或乙醇中易溶，在甲醇或丙酮中溶解，在氯仿或醋酸乙酯中
几乎不溶。
硫氰酸铬铵(雷氏盐) Ammonium Reineckate [NH4Cr(NH3)2(SCN)4·H2O＝354.45]
本品为红色至深红色结晶；在水中能分解游离出氢氰酸而呈蓝色。在热水、乙醇中
溶解，在水中微溶。
硫酸 Sulfuric Acid [H2SO4＝98.08]
本品为无色透明黏稠状液体；与水或乙醇混合时大量放热。含H2SO4应为95％～98％
(g/g)。与水和乙醇能任意混合。相对密度约1.84。
硫酸亚铁 Ferrous Sulfate [FeSO4·7H2O＝278.02]
本品为浅蓝绿色结晶或颗粒。在水中溶解，在乙醇中不溶。
硫酸汞 Mercuric Sulfate [HgSO4＝296.65]
本品为白色颗粒或结晶性粉末。在盐酸、热稀硫酸和浓氯化钠溶液中溶解。
硫酸肼 Hydrazine Sulfate [NH2NH2·H2SO4＝130.12]
本品为无色棱形结晶或粉末。在热水中易溶，在水或乙醇中微溶。
硫酸钠 Sodium Sulfate [Na2SO4＝142.04]
本品为白色颗粒性粉末；在潮湿空气中吸收1分子水。在水和甘油中溶解，在乙醇
中不溶。
硫酸钾 Potassium Sulfate [K2SO4＝174.26]
本品为白色结晶或结晶性粉末。在水或甘油中溶解，在乙醇中不溶。
硫酸铁铵 Ferric Ammonium Sulfate [FeNH4(SO4)2·12H2O＝482.20]
本品为白色至淡紫色结晶。在水中溶解，在乙醇中不溶。
硫酸铈 Ceric Sulfate [Ce(SO4)2＝332.24]
本品为深黄色结晶。在热的酸溶液中溶解，在水中微溶，并分解成碱式盐。
硫酸铜 Cupric Sulfate [CuSO4·5H2O＝249.69]
本品为蓝色结晶、颗粒或结晶性粉末。在水中溶解，在乙醇中微溶。
硫酸铵 Ammonium Sulfate [(NH4)2SO4＝132.14]
本品为白色结晶或颗粒。在水中溶解，在乙醇或丙酮中不溶。
硫酸锌 Zinc Sulfate [ZnSO4·7H2O＝287.56]
本品为白色结晶、颗粒或粉末。在水中易溶，在甘油中溶解，在乙醇中微溶。
硫酸镁 Magnesium Sulfate [MgSO4·7H2O＝246.48]
本品为白色结晶或粉末；易风化。在水中易溶，在甘油中缓缓溶解，在乙醇中微溶。
紫草 Radix Arnebiae，Radix Lithospermi 见本部药典。
锌 Zinc [Zn＝65.39]
本品为灰白色颗粒，有金属光泽。在稀酸中溶解并放出氢，在氨溶液或氢氧化钠溶
液中能缓慢地溶解。
氰化钾 Potassium Cyanide [KCN＝65.12]
本品为白色颗粒或熔块。在水中溶解，在乙醇中微溶。
氯 Chlorine [Cl2＝70.90]
由盐酸和二氧化锰作用而制得。本品为黄绿色气体；有剧烈窒息性臭。在二硫化碳
或四氯化碳中易溶，在水或碱溶液中溶解。
氯化二甲基苄基烃铵 Benzalkonium Chloride
本品为白色或微黄色粉末或胶状小片。在水、乙醇或丙酮中极易溶解，在苯中微溶，
在乙醚中几乎不溶。
氯化亚锡 Stannous Chloride [SnCl2·2H2O＝225.65]
本品为白色结晶。在水、乙醇或氢氧化钠溶液中溶解。
氯化金 Chloroauric Acid [AuHCl4·3H2O＝393.83]
本品为鲜黄色或橙黄色结晶。在水、乙醇或乙醚中溶解，在氯仿中微溶。
氯化钙 Calcium Chloride [CaCl2·2H2O＝147.01]
本品为白色颗粒或块状物；有引湿性。 在水或乙醇中易溶。
氯化钠 Sodium Chloride [NaCl＝58.44]
本品为白色结晶或结晶性粉末；有引湿性。在水或甘油中溶解，在乙醇或盐酸中不
溶。
氯化钡 Barium Chloride [BaCl2·2H2O＝244.26]
本品为白色结晶或粒状粉末。在水或甲醇中易溶，在乙醇、丙酮或醋酸乙酯中几乎
不溶。
氯化钴 Cobaltous Chloride [CoCl2·6H2O＝237.93]
本品为红色或紫红色结晶。在水或甲醇中易溶，在丙酮中溶解，在乙醚中微溶。
氯化钾 Potassium Chloride [KCl＝74.55]
本品为白色结晶或结晶性粉末。在水或甘油中易溶，在乙醇中难溶，在乙醚或丙酮
中不溶。
氯化铜 Cupric Chloride [CuCl2·2H2O＝170.48]
本品为淡蓝绿色结晶。在水、乙醇或甲醇中溶解，在丙酮或醋酸乙酯中微溶。
氯化铵 Ammonium Chloride [NH4Cl＝53.49]
本品为白色结晶或结晶性粉末。在水或甘油中溶解，在乙醇中微溶。
氯化锌 Zinc Chloride [ZnCl2＝136.30]
本品为白色结晶性粉末或熔块。在水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中溶解。
氯化镁 Magnesium Chloride [MgCl2·6H2O＝203.30]
本品为白色透明结晶或粉末。在水或乙醇中溶解。
氯亚氨基-2,6-二氯醌 2,6-Dichloroquinone Chlorimide [C6H2Cl3NO＝210.45]
本品为灰黄色结晶性粉末。在乙醚或氯仿中易溶，在热乙醇或稀氢氧化钠溶液中溶
解，在水中不溶。
氯仿 Chloroform [CHCl3＝119.38]
本品为无色透明液体；质重；有折光性；易挥发。与乙醇、乙醚、苯或石油醚能任
意混合，在水中微溶。
氯铂酸 Chloroplatinic Acid [PtH2Cl6·6H2O＝517.90]
本品为红棕色或橙黄色结晶。在水、乙醇或乙醚中易溶。
氯胺T Chloramine T [C7H7ClNNaO2S·3H2O＝281.69]
本品为白色结晶性粉末；微带氯臭。在水中溶解，在氯仿、乙醚或苯中不溶。
氯酸钾 Potassium Chlorate [KClO3＝122.55]
本品为白色透明结晶或粉末。在沸水中易溶，在水或甘油中溶解，在乙醇中几乎不
溶。
氯磺酸 Chlorosulfonic Acid [SO2ClOH＝116.52]
本品为无色或微黄色液体；具腐蚀性和强刺激性；在空气中发烟；滴于水中能引起
爆炸分解，也能被醇和酸分解，在水中分解成硫酸和盐酸。
滑石粉 Talcum Powder 见本部药典。
酪胨 Pancreatin Hydrolysate
本品为黄色颗粒，以干酪素为原料经胰酶水解，活性炭脱色处理，精制而成，以作
细菌培养基，特别是作无菌检验培养基用。
碘 Iodine [I2＝253.81]
本品为紫黑色鳞片状结晶或块状物，具金属光泽。在碘化钾溶液、乙醇、乙醚中溶
解，在水中极微溶解。
碘化四丁基铵 Tetrabutylammonium Iodide [(C4H9)4NI=369.37]
本品为白色或微黄色结晶。在乙醇中易溶，在水中溶解，在氯仿中微溶。
碘化钾 Potassium Iodide [KI＝166.00]
本品为白色结晶或粉末。在水、乙醇、甘油或丙酮中溶解，在乙醚中不溶。
碘酸钾 Potassium Iodate [KIO3=214.00]
本品为白色结晶或结晶性粉末。在水、稀硫酸中溶解，在乙醇中不溶。
硼砂 Borax [Na2B4O7·10H2O＝381.37]
本品为白色结晶或颗粒，质坚硬。在水或甘油中溶解，在乙醇或酸中不溶。
硼酸 Boric Acid [H3BO3＝61.83]
本品为白色透明结晶或结晶性粉末，有珍珠样光泽。在热水、热乙醇、热甘油中易
溶，在水或乙醇中溶解，在丙酮或乙醚中微溶。
溴 Bromine [Br2＝159.81]
本品为深红色液体，有窒息性刺激臭；发烟，易挥发。与乙醇、氯仿、乙醚、苯或
二硫化碳能任意混合；在水中微溶。
溴化汞 Mercuric Bromide [HgBr2＝360.40]
本品为白色结晶或结晶性粉末。在热乙醇、盐酸、氢溴酸或溴化钾溶液中易溶，在
氯仿或乙醚中微溶。
溴化钠 Sodium Bromide [NaBr＝102.89]
本品为白色结晶或粉末。在水中溶解，在乙醇中微溶。
溴化钾 Potassium Bromide [KBr＝119.00]
本品为白色结晶或粉末。在水、沸乙醇或甘油中溶解，在乙醇中微溶。
溴甲酚绿 Bromocresol Green [C21H14O5Br4S＝698.02]
本品为淡黄色或棕色粉末。在乙醇或稀碱溶液中溶解，在水中不溶。
溴酚蓝 Bromophenol Blue [C19H10O5Br4s＝669.90]
本品为黄色粉末。在乙醇、乙醚、苯或稀碱溶液中溶解，在水中微溶。
溴酸钾 Potassium Bromate [KBrO3＝167.00]
本品为白色结晶或粉末。在水中溶解，在乙醇中不溶。
溴麝香草酚蓝 Bromothymol Blue [C27H28O5Br2S＝624.39]
本品为白色或淡红色结晶性粉末。在乙醇、稀碱溶液或氨溶液中易溶，在水中微溶。
羧甲基纤维素钠 Sodium Carboxymethylcellulose
本品为白色粉末或细粒；有引湿性。在热水或冷水中易分散、膨胀；1％溶液黏度为
5～2000mPa·s。
酵母浸膏 Yeast Extract
本品为红黄色至棕色的粉末；有特臭，但无腐败臭。在水中溶解，溶液显弱酸性。
[检查] 氯化物 本品含氯化物以NaCl计算，不得过5％。
含氮量 按干燥品计算，含氮量应为7.2％～9.5％。
可凝蛋白 取本品的水溶液（1→20），滤过后煮沸，不得发生沉淀。
干燥失重 不得过5.0％。
炽灼残渣 不得过15％。
蔗糖 Sucrose [C12H22O11＝342.30]
本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末；无臭，味甜。在水中极易溶解，在乙醇
中微溶，在氯仿或乙醚中不溶。
聚乙二醇戊二酸酯 [HO(CH2CH2OCO(CH2)3COO)nH＝600～800]
本品为棕黑色黏稠液体。在丙酮和氯仿中溶解。
聚山梨酯80（叶温80） Polysorbate 80
本品为淡黄色至橙黄色的液体；微有特臭。在水或多数有机溶剂中溶解，在石蜡油
及植物油中不溶。
碱性品红 Fuchsin Basic (Magenta)
本品为深绿色结晶，有金属光泽。在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在矿物油
中极微溶解。
碳酸钙 Calcium Carbonate [CaCO3＝100.09]
本品为白色结晶性粉末。在酸中溶解，在水或乙醇中不溶。
碳酸钠 Sodium Carbonate [Na2CO3·10H2O＝286.14]
本品为白色透明结晶。在水或甘油中溶解，在乙醇中不溶。
碳酸氢钠 Sodium Bicarbonate [NaHCO3＝84.01]
本品为白色结晶性粉末。在水中溶解，在乙醇中不溶。
碳酸钾 Potassium Carbonate [K2CO3＝138.21]
本品为白色颗粒或粉末；有引湿性。在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。
碳酸铜（碱式） Cupric Carbonate (Basic) [Cu2(OH)2CO3或 CuCO3·Cu(OH)2＝
221.12]
本品为绿色或蓝色无定形粉末或暗绿色结晶。有毒。在稀酸及氨溶液中溶解，在水
和醇中不溶。
碳酸铵 Ammonium Carbonate
本品为碳酸氢铵与氨基甲酸铵的混合物，为白色半透明硬块或粉末；有氨臭。 在水
中溶解，在热水中分解，在浓氨溶液或乙醇中不溶。
镁粉 Magnesium [Mg＝24.31]
本品为带金属光泽的银白色粉末。在酸中溶解，在水不溶。
樟脑 Camphor [C10H16O＝152.25]
本品为白色结晶性粉末或无色半透明的硬块，加少量的乙醇、氯仿或乙醚，易研碎
成细粉；有刺激性特臭，味初辛、后清凉；在常温中易挥发，燃烧时发生黑烟及有光的
火焰。在氯仿中极易溶解，在乙醇、乙醚、脂肪油或挥发油中易溶，在水中极微溶解。
樟脑油 Camphor Oil
本品为天然油类，具强烈樟脑臭。在醚或氯仿中溶解，在乙醇中不溶。
醋酐 Acetic Anhydride [(CH3CO)2O＝102.09]
本品为无色透明液体。与氯仿、乙醚、冰醋酸能任意混合，与水混溶生成醋酸，与
乙醇混溶生成醋酸乙酯。
醋酸 Acetic Acid [CH3COOH＝60.05]
本品为无色透明液体。含CH3COOH为36％～37％(g/g)。与水、乙醇或乙醚能任意混
合，在二硫化碳中不溶。
醋酸乙酯 Ethyl Acetate [CH3COOC2H5＝88.11]
本品为无色透明液体。与丙酮、氯仿或乙醚能任意混合，在水中溶解。
醋酸丁酯 Butyl Acetate [CH3COO(CH2)3CH3＝116.16]
本品为无色透明液体。与乙醇或乙醚能任意混合，在水中不溶。
醋酸汞 Mercuric Acetate [Hg(C2H3O2)2＝318.68]
本品为白色结晶或粉末；有醋酸样特臭。在水及乙醇中溶解。
醋酸钠 Sodium Acetate [NaC2H3O2·3H2O＝136.08]
本品为白色透明结晶或白色颗粒；易风化。在水中溶解。
醋酸钾 Potassium Acetate [KC2H3O2＝98.14]
本品为白色结晶或粉末；有引湿性。在水或乙醇中易溶。
醋酸铅 Lead Acetate [Pb(C2H3O2)2·3H2O＝379.34]
本品为白色结晶或粉末。在水或甘油中易溶，在乙醇中溶解。
醋酸氧铀 Uranyl Acetate [UO2(C2H3O2)2·2H2O＝424.15]
本品为黄色结晶性粉末。在水中溶解，在乙醇中微溶。
醋酸铜 Cupric Acetate [Cu(C2H3O2)2·H2O＝199.65]
本品为暗绿色结晶。在水或乙醇中溶解，在乙醚或甘油中微溶。
醋酸铵 Ammonium Acetate [NH4C2H3O2＝77.08]
本品为白色颗粒或结晶，有引湿性。在水或乙醇中溶解，在丙酮中微溶。
醋酸联苯胺 Benzidine Acetate [C14H16N2O2＝244.29]
本品为白色或淡黄色结晶或粉末。在水、醋酸或盐酸中溶解，在乙醇中极微溶解。
醋酸锌 Zinc Acetate [Zn(C2H3O2)2·2H2O＝219.51]
本品为白色结晶。在水或沸乙醇中易溶，在乙醇中微溶。
醋酸镁 Magnesium Acetate [Mg(C2H3O2)2＝142.39]
本品为白色结晶；有引湿性。在水和醇中易溶。
糊精 Dextrin
本品为白色或类白色的无定形粉末；无臭，味微甜。在沸水中易溶，在乙醇或乙醚
中不溶。
橙黄Ⅳ（金莲橙OO） Orange Ⅳ (Tropaeolin OO) [C18H14N3NaO3S＝375.38]
本品为黄色粉末。在水或乙醇中溶解。
磷钨酸 Phosphotungstic Acid [P2O5·20WO3·28H2O＝5283.34]
本品为白色或淡黄色结晶。在水、乙醇或乙醚中溶解。
磷钼酸 Phosphomolybdic Acid [P2O5·20MoO3·51H2O＝3939.49]
本品为鲜黄色结晶。在水或乙醇或乙醚中溶解。
磷酸 Phosphoric Acid [H3PO4＝98.00]
本品为无色透明的黏稠状液体；有腐蚀性。在水中溶解。
磷酸二氢钠 Sodium Dihydrogen Phosphate [NaH2PO4·H2O＝137.99]
本品为白色结晶或颗粒。在水中易溶，在乙醇中几乎不溶。
磷酸二氢钾 Potassium Dihydrogen Phosphate [KH2PO4＝136.09]
本品为白色结晶或结晶性粉末。在水中溶解，在乙醇中不溶。
磷酸三钙 Calcium Orthophosphate [Ca3(PO4)2＝310.20]
本品为白色无定形粉末；无气味；无味；在空气中稳定，在热水中分解。在稀盐酸
或硝酸中溶解，在水、乙醇或醋酸中几乎不溶。
磷酸氢二钠 Disodium Hydrogen Phosphate [Na2HPO4·12H2O＝358.14]
本品为白色结晶或颗粒状粉末；易风化。在水中溶解，在乙醇中不溶。
磷酸氢二钾 Dipotassium Hydrogen Phosphate [K2HPO4＝174.18]
本品为白色颗粒或结晶性粉末。在水中易溶，在乙醇中微溶。
糠醛 Furfural [C5H4O2＝96.09]
本品为无色或淡黄色油状液体；置空气中或见光易变为棕色。与水、乙醇或乙醚能
任意混合。
鞣酸 Tannic Acid [C76H52O46＝1701.22]
本品为淡黄色至淡棕色粉末，质疏松；有特臭；置空气中或见光逐渐变深。在水或
乙醇中溶解。
麝香草酚酞 Thymolphthalein [C28H30O4＝430.54]
本品为白色粉末。在乙醇中溶解，在水中不溶。
麝香草酚蓝 Thymol Blue [C27H30O5S＝466.60]
本品为棕绿色结晶性粉末。在乙醇中溶解，在水中不溶。
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